Aarsdale Mølle er bygget i 1877 og har malet mel siden 1877 til og med 2003, som den eneste mølle i Danmark, uden at være blevet restaureret. I dag males der ikke mere mel, men alt fungerer i møllen og arbejder ved 3 sek. -meter eller derover.

Som den eneste mølle i Danmark kan man komme ind i den når den arbejder. Der vises en film fra 1995, da møllen stadig var i drift, med den sidste møller Anthon Mikkelsen, der drev møllen fra 1956 til og med 2003.

Ved siden af møllen er der en hjælpemotor til møllen der blev brugt når det var stille vejr. Det er en Buch-diesel 1-cylinder fra 1934, der også er i drift engang i mellem.

I dag er det 4. generation af familien Finn og Jesper der driver møllen og holder den ved lige, hvor entre indtægterne går til materialerne til møllen.